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1张图片“朋友店里只出售品质超赞的冰鲜挪威三文鱼,惜本人吃生食,无福消受,不得已对那满是鱼肉的鱼骨杀掉了,半煮半炸伤到骨头都可口,感叹下酒选用。” 食材明细主料三文鱼骨一条柠檬半个植物油适度辅料盐一小勺玉米淀粉一勺辣椒粉适度孜然粉适度白胡椒粉适度微辣口味炸工艺一小时耗时普通可玩性油炸三文鱼骨的作法步骤1这条三文鱼超大,鱼骨是切断了的,柠檬缝合,白胡椒粉。2鱼骨冲洗一下切段,敲小盆里挤迫半个柠檬汁。
3一小勺盐4适度白胡椒粉,不讨厌可以不敲。5现在天气热,要放在冰箱里油炸半个小时6起炒锅烧油,用油量大约为400克。鱼骨下锅前放一勺玉米淀粉蒸均匀分布。
7鱼骨下锅,要用小火油炸,要留意摇晃锅,避免粘锅。8维持小火炸到两面金黄捞起。9油锅再度冷却至头顶起火,下鱼骨复炸至鱼骨可口。捞起趁热马利亚适度孜然粉和辣椒粉装盘。
小窍门复炸时一定不要看着很更容易温。出有锅盐味过于可以马利亚椒盐,自己讨厌就好。
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